2026年5月20日，正值第37个“中国学生营养日”。为响应全民营养周号召，守护少年儿童健康成长，辽宁省营养师协会走进沈阳市浑南区第二小学，带来了一堂别开生面的“我的餐盘我做主”营养科普公益课，让科学膳食的种子在孩子们心中生根发芽。

趣味开讲：把“营养课”变成“魔法课”

本次讲座由辽宁省营养师协会副秘书长 冯健老师主讲。不同于传统的理论灌输，冯老师用孩子们听得懂的语言，将深奥的营养学变成了趣味故事。

• 核心主题： 围绕“我的餐盘我做主”，贴合小学生日常饮食习惯。

• 授课风格： 语言生动、互动频繁，瞬间抓住了孩子们的注意力，揭开了健康饮食的神秘面纱。

• 动手实践：画出我的“科学餐盘”

知易行难，为了让孩子们真正理解“怎么吃”，课堂特别设置了沉浸式实操环节。

1. 知识输入： 冯老师系统讲解了科学餐盘搭配、荤素比例、蔬果营养价值及维生素与免疫力的关系。

2. 动手创作： 同学们化身“小小营养师”，亲手画出专属健康餐盘。

3. 自信输出： 孩子们勇敢上台分享配餐思路，在动手动脑中，深刻理解了“吃什么、怎么吃、吃多少”的科学逻辑。

火眼金睛：练就零食辨别“超能力”

针对孩子们最爱的零食，冯老师特别开设了“健康零食辨别小课堂”，传授受用终身的生活技能。 

• 看懂标签： 教孩子们读懂配料表和营养成分表。

• 拒绝陷阱： 识别高油、高糖、高盐的“隐形杀手”。

• 自主选择： 学会挑选真正健康的食品，告别盲目吃零食的坏习惯。

荣誉时刻：做健康生活的“小主人”

课堂氛围热烈，同学们积极举手、踊跃分享。活动尾声，辽宁省营养师协会会长张帆亲自为表现优异的同学颁发荣誉证书。

• 激励成长： 鼓励孩子们将所学知识应用到一日三餐中。

• 以点带面： 不仅要做自己的健康第一责任人，更要带动家人一起践行健康生活方式。